{"product_id":"alles-in-die-mitte","title":"Alles in die Mitte.","description":"\u003cp\u003eOnur Elci Elissavet Patrikiou\u003cbr\u003eAlles in die Mitte! Essen, das verbindet – eine Reise um das Mittelmeer.\u003cbr\u003e2025. 216 Seiten, 110 Fotos, Format: 21,6 x 27,2 cm, gebunden\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"mskem\"\u003eAlles in die Mitte – Ein kulinarisches Erlebnis voller Gemeinschaft und Genuss!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"mskem\"\u003eDie faszinierende Esskultur des Mittelmeerraums! Dieses inspirierende Kochbuch entführt Dich auf eine geschmackvolle Reise durch die kulinarische Lebensgeschichte von Onur. Mit einfachen, aber raffinierten Rezepten wird der Esstisch zu einem Ort der Begegnung und Freude. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"mskem\"\u003eGastronom Onur Elci verbindet die kulinarischen Basics des Mittelmeer-Raums, Brot, Wein und Olivenöl, mit Gastfreundschaft und Teilen – \u003cstrong\u003edie besten Rezepte für Antipasti, Petiscos und Mezze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eDie Autoren:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOnur Elci\u003c\/strong\u003e - geboren in Ankara und ansässig in Hamburg fühlt sich der vom \"Rolling Pin\" 2020 zum Gastronom des Jahres gekürte Onur Elci überall da zuhause, wo Brot, Wein und Olivenöl tragende kulinarische Säulen sind. Das kann in Israel genauso sein wie in Syrien, Griechenland, Italien oder Portugal – also überall dort, wo mindestens Brot, Wein und Olivenöl, meistens aber noch viele andere Kleinigkeiten mehr in die Tischmitte gestellt werden, um sie miteinander zu teilen und zu genießen. Teilen, das möchte Onur auch mit diesem Buch: nämlich die unglaubliche Häppchen-Vielfalt zwischen Israel und Italien, seine besten Rezepte für Antipasti, Petiscos, Mezze und mehr und ganz nebenbei auch seine spannende kulinarische Lebensgeschichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElissavet Patrikiou\u003c\/strong\u003e ist Wahl-Hamburgerin mit griechischen Wurzeln und arbeitet seit über 25 Jahren als freie Fotografin und Autorin. Ihre Schwerpunkte liegen im Bereich Kochbücher und Reportagen. Für ihre Arbeiten hat sie bereits mehrere Auszeichnungen erhalten. Ihre Kreativität und einzigartige Bildsprache speist sie aus ihrer Empathie für Menschen, aus einem untrüglichen Blick für das Schöne und aus dem Willen, etwas Bleibendes zu schaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gräfe und Unzer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44052418461876,"sku":"80000987","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0625\/6554\/8212\/files\/alles-mitte-cover-shop.ed36ef00.jpg?v=1773133641","url":"https:\/\/experimentgoods.com\/products\/alles-in-die-mitte","provider":"Bild der Wissenschaft Shop","version":"1.0","type":"link"}